すぎな農園でもちきびコロッケ晩ごはん

神戸市は須磨区、板宿駅から歩いて５分ほどの所にある、「すぎな農園」さん。
以前からずっと行ってみたかったお店でした。


ダイエーの向かいのビルの２階にあります。
１階は八剣伝です。


お野菜は、オーナーさん自らが朝どりしてきた有機野菜を使われているそうで、旬のものが味わえます


有機野菜の販売もされています！


私は、「もちきびコロッケの晩ごはん」セットをいただきました。
野菜や玄米が美味しくて美味しくて。
とても丁寧に作られていて、この贅沢さで、夜でも１５００円！
お昼なら、９００円だそうです
こんな凝って作られた精進料理、普通に食べようと思ったら、倍の値段はするはずだ
心から、ほっとするお味でした。


最近、仕事柄、かつおだしなどの動物性を食べる機会があったり、不摂生が続いていて、疲れきっていたのですが、清潔感あふれる店内で、この精進料理を食べるとほんとうに癒されました。

やっぱり、野菜のうまみを存分に味わえる、ビーガン料理は美味しい！！


メニューのうち、「季節の有機野菜の春巻き晩ご飯」というのも、動物性ゼロでとても魅力的だったので、こちらはお弁当にして持ち帰りさせてもらいました。
（お弁当は１２００円でした☆）

お弁当もとーっても美味しかったです！

こんな素敵なお店が通勤県内にあったら・・・ほぼ毎日通うのに
それくらい、お気に入りのお店になりました。

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タグ：すぎな農園 神戸半べジ店 TPP オーガニック 地産地消

大阪の『しぜんバル パプリカ食堂』のメニューがビーガン化！

友人Natsumiちゃんから、いただいたうれしいお知らせを転載させていただきます～。
大阪で開催される、べジ会
私はいけないけど、みなさん、ぜひぜひふるってご参加をー！！

*********以下、転載*******


大阪にあるイタリアン料理の「しぜんバル　パプリカ食堂」。
オーナーさんが、Natsumiさんの描いた「べジ漫画」を読んだことがキッカケに、ビーガンになって下さり… 何と！

今夏！お店のメニューが半分ほど、ビーガンへとリニューアルします！！
段階を追って、ビーガンとローフードの割合を増やしていきたいと(o＾＾o) 考えていらっしゃるのだそうで。

そこでこの度、ビーガンメニューへのリニューアルをお祝い＆皆様への告知を兼ねて、ベジ会を開催させて頂くことにしました☆

オーナーもまだビーガンになって、数ヶ月☆
＞(^^)周りにベジの人が少ないので、ぜひたくさんの人とお会いしたいです！

とのこと。定員は約30名とさせて頂きますのでヽ(*´ ∇ ｀*)ノ
是非！　濃いィ 周辺 ベジ大集合でっ…!!!! 宜しくお願いしま～す！

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★

日時：2013年 ６月２９日(土)　
　　　１７：００受付開始　１７：３０スタート　終了時間 適当

場所：しぜんバル パプリカ食堂
https://www.facebook.com/paprika.shokudou?ref=stream

金額： ２５００円　ビーガンビュッフェ＆飲み放題付！
　　　 小学生未満無料　小学生1000円

定員： ３０名程度

【参加申込＆お問い合せ】　[e-mail]　(ベジライフ推進部 Natsumi) まで。

　＊お名前 (ハンドルネーム可)
　＊当日連絡のとれる連絡先

を添えてお申し込み下さい。

申込締め切り：６月２２日(土) まで
それ以前に定員になった時点で、締め切らせて頂きます。どうぞお早目に！(＾0＾)/




しぜんバル パプリカ食堂
【Address】大阪府堺市堺区北瓦町2-1-33
【Access】南海電気鉄道高野線　堺東駅（さかいひがしえき）より徒歩３分。
　　　　　　(銀座通り商店街入る、３本目の細い路地を右へ曲がるとすぐ。路地裏ビストロ羊の家さん向かい）
【Tel】 072-275-6844

【その他・今回のベジ会について】

★完全禁煙
★普段着でお越し下さい♪
★適当なところで自己紹介を回させて頂きます。告知したい事がある方はご自由に。
★集めたい署名がある方は、どうぞご持参下さい。(参加者に強制しないようにお願いします)　
幹事は、杉本彩さんが9月15日までに集めている、｢京都に日本初のアニマルポリスを！｣の署名を持参させて頂きます。
　http://ameblo.jp/sugimoto-aya/entry-11508808535.html



★当日はオーナーがビーガンになるきっかけになった、ベジ漫画｢ベジタリアンは菜食主義ではありません｣を、パプリカ食堂お祝い価格(!?)としまして、
当参加者に限り、希望者に１冊３００円で販売させて頂きます。 (購入希望冊数が多い方は、事前に[e-mail] まで連絡を頂けると幸いです)



ベジじゃないけど、興味があるという方も勿論大歓迎ですよ(o＾＾o)
老若男女、美味しいビーガンメニューを頂きながら、ベジ友の輪を大阪から広げませんか。
お一人でもどうぞお気軽に～


こちらのブログ記事にも告知させて頂いております♪
http://vegemanga.cocolog-nifty.com/blog/2013/05/in-36e0.html

タグ：大阪半べジ店 しぜんバル　パプリカ食堂 オフ会

ワイルドシェルターの保護動物たちとの出会い

オーストラリア旅行で、まずしたかったことは、動物に会いたい！ということでした。
でも、動物園や水族園嫌いの私は、人間の都合で無理に動物が収容されているところには行きたくなかったので、野生の動物がのびのびとすごしているところはないのか、トラベルセンターに尋ねに行きました。

すると、トラベルセンターの方が親切にも、Mission Beachでカンガルーやワラビーがたくさん見れる場所を案内してくれ・・・

行ってみると、いるわいるわ


そして、ふと見つけたのが、このおうち
このカンガルーがたくさんいる地域で、負傷した動物たちを保護してくださっていている公開の施設でした。


中には怪我をしたカンガルーの子たちや赤ちゃんカンガルーがいて、たくさんの人が見に来ていました。

世話をしているタニアの話によると、「カンガルーは普通人間を怖がるけど、人間の赤ちゃんと同じように大切に育てると、人懐っこい子供のように育つんだよ」だって。
私にキスをしてきたりして、とーってもかわいかった！！


ほんとに、お互いが仲間みたいに育ってました♪
怪我をした小さいワニみたいな動物も♪舌をちゅ～っと出して、かわいかったですよ。

世話をしていたタニアに、募金もしてきました。
こういった、小さな命を守ることを愛情をもってできる人って、ほんとうにすごいなぁ。

タニアはここMission Beachのサンデーマーケットで古本や古着を売って、えさ代の資金集めなどもされていました。
がんばってね！！

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タグ：野生動物保護 Mission Beach Queensland オーストラリア旅行

Sunday Market in Mission Beach

オーストラリアはクイーンズランド州、ミッションビーチ（Mission Beach）で第一・第三日曜日に開催されているサンデーマーケット
新鮮な野菜や、珍しい野菜、雑貨屋手作り石けん、屋台のお店や服屋さんなどが集結します。


これは古本かな？


ステンドグラスみたいできれいなオブジェ☆


蚊取り線香、ほしくなりました。


マグネット売りのおじさん。


美味しそうな野菜もたくさん！






バニラアイスクリームのような味がするという、Ice Cream Beans（アイスクリームビーンズ）




Soap Dolls
この子たちは、ぜんぶ石けんでできているそう

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タグ：Mission Beach Market Queensland オーストラリア旅行 Mission Beach

ヴィーガン・ラザニア（Vegan lasagna）

植物性１００％で作る、ヘルシーでおいしいヴィーガン・ラザニア
もちろんチーズ不使用！


オーストラリアで買った、ラザニアシートを使いました。
シートは野菜の水分で柔らかくなるので、ゆでずにそのまま使います～。


①野菜を炒めたもの
②トマトソース
③ヴィーガン・チーズ

この３つさえ作れば、あとは重ねて焼くだけ。簡単にできちゃいます。


自家製のヴィーガン・チーズとトマトソース
このヴィーガンチーズ、一度作ると、ピザやグラタン、ラザニアなど、なんでも応用できて便利！冷凍保存もOKです。（作り方はこちら☆）


お好みの野菜を炒めたら、

シート→野菜→トマトソースの順に、重ねて、最後にチーズをぬって焼いたらできあがり。


チーズがとろとろ
でもくせがなく、ヘルシーでコクたっぷりの味！
美味しすぎて、いくつでも食べられちゃいました


レシピはこちらから～

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タグ：ズッキーニ トマト ラザニア 玉ねぎ にんじん なす ビーガンチーズ 偽チーズ おもてなしメニュー

Cafe Gecko- オーストラリア、ミッションビーチ(Australia, Mission Beach)

オーストラリアはクイーンズランド州のミッションビーチ（Mission Beach）にあるCafe Gecko。



ファーストフード店でも、普通にベジタリアンメニューが何品かあります。


こちらはランチのメニュー


ファラフェルサンド(Falafel sand)　８＄
これ、美味しかったです！
ラップの部分までが焼き立てで、美味しかった。


べジバーガー(Veggie Burger)　７．５＄
べジバーガーのハンバーグは、食べごたえたっぷりで、美味しかったです。
バンズは、バター抜きにしてもらいました。

どちらも生の人参とビーツがたっぷり入っていました。

日本でも、こんな風にファーストフードで気軽にべジでも食べれる一品が注文できたらなぁ！

Cafe Gecko
Great coffee, breakfasts, snacks & ice-creams.
【Open】 from 7am till 4pm.
【Closed】 Mondays.
【Located】 at North Mission Beach.
【Phone】 07 4068 7390
【Menu】 こちら(Here)

☆Mission Beach Travel Centre☆




Mission Beachの海は、ほんとうにきれい。
ここはきれいな所なのに、観光客も少なくて、人もやさしくて、治安もよくて、のんびりできます。
夜ひとりで歩いても、全然平気でした。

それに、星の数が日本とは比べ物にならないくらい、めちゃくちゃ多い！！
百万個くらいの星を見れたのは初めてでした。
いかに日本が電気が多くて、無駄に明るい国なのか・・・気づかされて、ちょっと悲しくなってしまったほど・・・・

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タグ：Mission Beach Queensland オーストラリア旅行 Cafe Gecko

5月10日締切【パブコメ】原発の新規制基準案に対する意見

私が受け取っているメーリングリストより、原発問題についてのパブコメのお知らせがありましたので、転載させていただきます。

☆☆原子力新規制基準のパブコメの締め切るが5月10日(金）です。

二度と福島のような悲劇を生まないよう、ひとりひとりが意見をだしましょう

原子力規制委員会のパブコメ・ページは下記です。
http://www.nsr.go.jp/public_comment/bosyu130410_03.html

基準(案）は膨大なのですが、原子力規制を監視する市民の会さんがブログでパブコメ案を書いてくださっています。
よければ参考にしてください
沢山書くのは難しくても、一点だけでも良いのでは


以下をコピペして私も提出しました
（意見フォームは2000文字までの制限があるので、３回に分けて送信しました。）

＜意見提出フォームはこちらから＞

↓
★転載歓迎★

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タグ：パブコメ 原子力規制委員会 大飯原発 原子力規制を監視する市民の会

ぽこちゃんありがとう

１週間前の５月１日、飼っていた猫のぽこが亡くなりました。
以前もかかりましたが、また腎不全でした。



彼女は本当にかわいい猫でした。
そして超甘えん坊の猫でした。

あまりに甘えん坊で、少しでも私がかまってあげられないと、隠れておしっこをトイレ以外の場所でしてしたり、彼女なりのアピールがいつもありました。
いろいろと手を焼きましたが・・・

ちょうど私の私生活がバタバタし始めた頃に、病気を発病しました。
かなりの甘えん坊だったからこそ、いろいろと彼女自身心配したりさみしさを感じたりして病気を発病してしまったのかもしれません。
その反面、私も思うように世話してあげられず・・・苦しかった。

もう腎臓が全く機能しておらず、歩くこともできないのに、私がいつもどおり彼女に声をかけると、いつもどおりシャキッと歩こうとして、必死に足をくいしばり答えていた彼女が忘れられません。
彼女自身、自分に何が起こっているのか、わからなかったに違いありません。

死んでしまったことがいまだに信じられず、いまもこの私の部屋にいるような気がしてなりません。
ごめんね、ぽこちゃん。
そして、ありがとう。

天国で会おうね。



一匹の動物の命の重さを、改めて確認させられました。

・・・・
けれど、今日本では、いまだに捨て猫、捨て犬が後をたたない現状があります。
保健所で殺処分される犬猫の数、一日に５０００匹以上いる現実・・・・

---ペットショップに行く前に検討を-----

どうか、新たにペットを飼われようとする方は、ペットショップではなく、これから殺処分されようとしている保健所や、個人、団体で活動されている動物保護団体の方たちから、出会いを探してみてください。

ほとんどのペットショップは強制的に新たに命を作り出す一方で、売れなければ処分してしまう・・・負のサイクルです。
ガラス張りのショーケースに並んだ小さな犬や猫は、親から無理やり引き離された、かわいそうな子たちです。

どうか、それを一人でも多くの方に気づいてほしいなと思います。


ペットブームに潜む裏側。殺処分される動物について


最後に、今までぽこを可愛がってくださったみなさん、ありがとうございました。
これから、一人残ったぷーちゃんを大切に、暮らして行こうとおもいます。

犬・猫に効くツボ・マッサージ [ シェリル・シュワルツ ]

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