簡単・マイタケの塩だれナムル

こりっとした歯ごたえが美味しい、マイタケ。うまみたっぷりで、大好きな食材です。

オーブンで蒸し焼きにして、さっぱり塩味のナムルにしてみました。

マイタケをトースターで焼いて、塩・ごま油・酢で和えるだけ♪

これ、想像以上に美味しいです


焼いてうまみがじゅわ～っとしみ出たマイタケを、塩のみで味わう・・・。
ごま油の香りもプラスされ、この贅沢な美味しさ、後をひきます。

何か足りないときに、さっとこれを出すと、喜ばれること間違いなし☆

ぜひ試してもらいたいレシピです。


レシピはこちらから～

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★簡単・マイタケの塩だれナムルのレシピ

<材料　2人分>
マイタケ1パック
A【塩小さじ1/4　　　ごま油大さじ1　　酢大さじ1 】

＜作り方＞
①マイタケはさっと洗い、ホイルに包んで、トースターで10～15分焼く。
②Aをあわせ、①と和えたら出来上がり。

※マイタケは濡れたまま包み、中までしっかり火を通してください。
※お好みでネギ等の薬味を混ぜても美味しいと思います。

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このうまみ、ぜひ塩だけで味わってください♪

醤油も、化学調味料もいりません。

マイタケって、こんなに美味しかったんだ、って気が付くはずです。

成人病、糖尿病予防にも♪
骨を丈夫にするビタミンDも豊富なマイタケ♪

もう一品ほしいときにも♪　箸休めにもなる、簡単な一品♪
冷めても美味しいです。

ぜひ試してみてください

タグ：ネギ まいたけ おつまみ

コメント 1

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます！！
by 株の初心者 (2014-08-21 09:35)