ボリュームたっぷり☆おから焼きもち

フライパンで焼く、オカラ入りの焼きもちです♪

これ、見た目はこんなですが、とってもとっても美味しいのです！！

上新粉と片栗粉とオカラをまぜて、
水を入れてこねこねしたら、あんを包みます。

ごま油でこんがり焼いて香ばしく♪


オカラが入っているのでボリュウムたっぷり！
食べてみたらわかる、パンのような、何とも言えない香ばしさ

外はサクサク、中はもっちもちの新食感
オカラのすごさにまたまた感激

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☆お肉を減らす生活をすると・・・☆

ベジタリアンの食生活を始めると、身体が軽快になり、
食材の微妙で深い味わいや香りを、今まで以上に敏感に感じとれるようになります。

お通じも良くなり、便の臭いや体臭も明らかに少なくなります。

植物性食品には有用成分が豊富で、生活習慣病にかかりにくくなります

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育ち盛りのお子さまのおやつにも♪

焼きたてはとっても喜ばれそうです


レシピはこちらから～

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★ボリュームたっぷり☆おから焼きもちのレシピ

<材料３個分>
生おから１カップ　　　上新粉１．５カップ　　　片栗粉１カップ
塩小さじ1/2　　　さとう大さじ３　　　水1/2カップ～
ゆで小豆　適量　　　ごま油大さじ２
　　　
<作り方>
①おからはレンジで３分ほど加熱し、固まりをほぐしておく
②粉類とおからをよく混ぜたところに、水をすこしずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさになるまで、こねる。
③②を３等分し、中にあんをはさんで丸める
④ごま油を熱したフライパンに、③をいれ弱火でフタをして、こんがり両面焼いたらできあがり。

※上新粉は、だんご粉や白玉粉でも代用できます。
※中に入れるあんこは、小豆の他、さつまいもやかぼちゃあん（ふかして砂糖をまぜるだけ）でもＯＫ♪
　私は、小豆をきび砂糖で煮たものを入れました。
　
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外はカリッと、中はふんわりもちもちの、おから焼きもち♪

ごま油との相性もばつぐん。
パンのような、香ばしい生地になるので、中身はおかず系でもいけそうです

卵・乳製品・添加物いっさいなし！

安心素朴なヴィーガンおやつです

ぜひ、焼きたてをどうぞ

タグ：もち おから 上新粉 卵不使用 フライパンでお菓子 和菓子 あずき

コメント 2

これは中華のお菓子みたいな雰囲気ですね！ 素直に食べたいです(*^m^*)
by マーフィー (2010-11-30 22:41) 

そうそう、中華まんじゅうみたいで美味しいのです。

この形、もちというよりまんじゅうですね・・・；
（伸びない生地だったので、形がこんもりしてしまった）

ではまたぜひ作ってくのでぜひ食べてくださいな♪
by yuki-.- (2010-11-30 22:57)