おからの蒸しケーキ＆コーヒー味☆さくさくレーズンパイ

５０円のオカラを駆使して、朝から、２品もお菓子を作ってしまいました。

　
「おからの蒸しケーキ・黒糖レーズン」と「コーヒー味☆さくさくレーズンパイ」です

オカラは、夜にフライパンで炒って水分を飛ばしておきました。

「おからの蒸しケーキ・黒糖レーズン」は、いつもブログをチェックさせてもらっているおだんごカフェのみるまゆさんのレシピをまねっこしてみました。

おからと小麦粉をまぜ、黒糖を溶かした豆乳を入れるだけ♪

レシピはこちらから→おからの蒸しケーキ・黒糖レーズン


卵も乳製品も油もなしで、作り方は、とーっても簡単なんです！
今回、すこしおからの炒りが足らなかったからか、ぼろっとした感じになってしまったけど…
おいしかった

「コーヒー味☆さくさくレーズンパイ」は、東ハトの”オールレーズン”のようなクッキーが食べたくて焼いてみました。

小麦粉と砂糖と油をなじませたら、レーズン・水を混ぜるだけです♪

少しおからも混ぜて、コーヒーの粉（マヤナッツ）も混ぜて焼いてみました。

かなり美味しくて、はまってしまいました～！

植物性１００％の素朴なビーガンおやつ♪

やっぱり、手作りのおやつはいいですね♪


レシピはこちらから～

-----------------------------
★コーヒー味☆さくさくレーズンパイのレシピ
　
<材料　約２０個分>
A【薄力粉２カップ　　　おから（炒ったもの）1/2カップ　　マヤナッツの粉（インスタントコーヒーでも可）大３
　きび砂糖大１　　　塩ひとつまみ】
　なたね油大４　　レーズン1/2カップ　　　白すりゴマ大２　　　水大６～

<作り方>
①Aをボールにいれ、泡だて器でぐるぐる混ぜておく
②①に油を加え、手でこするようにまんべんなくまぜ、サラサラのそぼろ状にする
③レーズンと白ゴマを加え、フォークでざっと混ぜたら、水を加え、手でまとめる
④生地を麺棒でのばし、包丁で適当に切って、１８０℃のオーブンで15分ほど焼く

※②は、油が粉に浸透しないうちに、すばやく混ぜてください
　夏場は、なるべく温度が上がらないよう、油を冷やしておくとよいと思います。
※レーズン大好きな方は、もう少しレーズンの量を増やしてもおいしいと思います。

-----------------------------

コーヒーの大人の味わいで、とてもおいしかったです

マヤナッツは栄養バランスに優れたな命の木の実。
中でも必須アミノ酸トリプトファン＆食物繊維が豊富
トリプトファンは睡眠障害、うつっぽいときに心を落ち着けリラックス作用あります。
妊娠中、授乳中の方にも。からだを温めます。

さくさくしていて、さっくりしっとり、いくつでも食べてしまいそうな、
植物性１００％のヘルシー・ビーガンクッキーです

タグ：マヤナッツ おから 卵不使用 蒸しパン おだんごカフェ レーズン

コメント 1

Online Chemist Usa <a href=https://apcialisle.com/#>Cialis</a> Trouver Tadalis Sx Soft <a href=https://apcialisle.com/#>п»їcialis</a> Producto Propecia
by JanHaw (2020-03-22 11:52)