餃子の皮でカシューナッツチーズピザ

先日紹介したカシューナッツチーズ。（レシピはこちら）
今度はピザをつくってみました。
餃子の皮でお手軽バージョンです。

作り方はかんたん。

餃子の皮に好みの野菜とケチャップをのせ、ナッツチーズをのせて焼くだけです♪

おかずというより、前菜やおつまみにいいかな？

皮がパリパリ、さくさくで何枚も食べれる美味しさ！
一人で８枚くらい食べてしまいました・・・；

ほんもののチーズより美味しいです
これだけ美味しく、エコで、動物にもやさしい料理が食べれるのだから、ヴィーガンでよかったと改めて思います。
しかもかんたんで、心も体もハッピー



レシピはこちらから～
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★餃子の皮でカシューナッツチーズピザのレシピ

＜材料　５枚分＞
餃子の皮　５枚
玉ねぎ、ピーマン、かぼちゃ、なす、トマトなど好みの野菜　適量
ケチャップ　大さじ５　　　カシューナッツチーズ　大さじ５

＜作り方＞
①野菜は食べやすく切る。かぼちゃは水少しを入れた鍋で５分ほど蒸し煮しておく。
②餃子の皮に好みの具とケチャップ、ナッツチーズをトッピングする。
③オーブントースターで５～７分焼いたらできあがり。

※具は好きなものでOKです。
※オレガノやこしょうなどのハーブをかけて焼いても美味しいです。

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明日は、NPO法人つむぎの家さん　主催の、東北・震災復興支援、つむぎ年越し祭りに参加してきます。

12月18日（日）11：00～15：30
場所：六湛寺公園（阪神西宮駅北東側徒歩１分）
主催：NPO法人つむぎの家
後援：西宮市

地域に避難してきている東北の方々、一緒に祭りに参加して下さい！
東北料理の出店や展示、被災相談ブースあり♪
みんなで繋がり合いましょう！

・出店ブース
・ステージ
・震災復興展示
・フリーマーケット
・子ども遊びコーナー
・被災相談　交流会


東北名物の芋煮をふるまいます♪（無料！）
温かい芋煮汁を是非一杯！
どなたでも食べに来て下さい♪

以上、転載終わり

タグ：つむぎの家 西宮 被災者支援 餃子の皮 ピーマン カシューナッツ 偽チーズ なす

コメント 4

ゆきちゃん、いつの間に岡山へ？！会いたかった～
３０日の京都ベジ忘年会、席に空きがあったら行ってみようと思いま~す！
久しぶりの県外・・顔を見かけたら声かけてね！！
by ery (2011-12-18 10:46) 

eryちゃん、会いたかったよ～
一緒に行けたらよかったけど、車が店員オーバーで・・・(ﾉд-｡)うぅ。。

早朝に出発して、夜遅くに帰ってきたから、バタバタで、
どこにも寄れず・・・近くだったら会いたかった！！

ベジ忘年会くるの？！やったぁ！
久しぶりの、念願の再開だぁ！（やっと脱出なんだね＾＾；）
またたまった話きかせてね♪
by yuki-.- (2011-12-19 22:55) 

ご訪問ありがとうございます。自然抜きでは人間は生きられないもの。その自然を破壊してはどうしょうもないと思います。が、その傲りから抜け出ることも現代人には難しいかと。私も物欲からなかなか抜け出られません。
by うーさん (2011-12-20 15:04) 

ご訪問ありがとうございます。
コメントの返信遅くなり、失念しておりました・・申し訳ないです！

私もまだまだ自然から学ぶべきことが多く、、、
一度味わってしまうと、人間なかなか物欲から抜けることは本当に難しいですね。

でも、こうした菜食レシピが環境に与える影響はとても大きく、
週に一度からでも、できることから試してもらえると嬉しいです。

by yuki-.- (2011-12-24 21:50)