京都のヴィーガンカフェ☆”モルフォカフェ”にて

先日京都ベジタリアンフェスティバルの会議があり、その前に、
みんなでランチしました。
京都は上京区堀川上長者町にある、ヴィーガン・カフェ、
「morpho cafe（モルフォカフェ）」さんで、２階を貸しきって。
　　　　　　　　　　　　　　　（貸し切りではしゃぐ友人たち・・・→）

モルフォカフェ、初めて行きましたが、とっても気に入りました。

木で囲まれた、ナチュラルなインテリアがすごく和み、落ち着きます。
静かな環境なので、お店でゆっくり読書などもできます。


メニューも豊富！しかもどれもとても丁寧に作られています


一番はじめのページには”ヴィーガン”の文字が・・・！！

モルフォカフェは動物性食材を使用しない『ヴィーガン』をコンセプトに
フード・スイーツ・ドリンクをご提供しています。
野菜や大豆などの自然の風味を大切にしたヘルシーなフードメニュー、
白砂糖や乳製品を使用せず優しい甘さに仕上げた自慢のスイーツなど、
動物性食材のアレルギーが気になるお子様にも安心して食べていただけます。
ベジタリアンフードというと、まだまだ馴染みのない方もいらっしゃると思いますが、
もっと気軽に楽しんで食べていただけるよう、お肉そっくりの食感を持つベジミート
などを使用して、より満足感の高いメニューの開発にスタッフ一同努力しております。




私は日替わりベジプレートをいただきました。

どれも全部まねしたいくらいの味で、美味しかったですが
「れんこんときのこのベジミートローフ」は、とてもコクがあって特に美味しかったです。

「寄せ豆腐」も「きゅうりとトマトのしょうが酢」も美味しかった！
あと、玄米がとっても甘くて美味しくて、一口食べてびっくりしました。

からだに優しい薄味なのも、気に入りました。



これはヴィーガン料理を食べたことのない人も、きっと満足でしょう♪
時間がなくて食べれなかったのですが、ヴィーガンスイーツも満載です

これから足繁く通いたいくらい、ファンになってしまいました。
要チェックです！

Vegan food & Sweets　Morpho cafe
京都市上京区皀莢(さいかち)町309
075-432-5017
OPEN　11：30～21：00（L.O.20：30)
6月～8月末までは22時まで営業　
※全席禁煙
火曜日定休

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