さつまいもと小豆のマクロビパイ

家にあったサツマイモと小豆の豆でパイを作りました☆
ビーガンパイは　バターも卵もなくても、簡単に作れるし、
べたべたした油汚れがないので、後片付けも楽チンです

パイ生地が意外と簡単だったので、はまりそうです。


レシピはこちらから↓↓
http://kuisinbo.main.jp/recipes/oyatu/sub3.2.113.html

※レシピでは皮に包んでいますが・・・
　私はケーキ型にパイ生地をしき、具を乗せてからまたパイ生地でフタしました。
　具はさつまいもでペーストを作ったのと、小豆を煮たのをいれ、
　黒ゴマ＆米飴をトッピングしました。


見た目はこんなですが、黒ゴマを入れたのが意外とツボで、
美味しかったです。

さつまいもペーストをもっと研究のせねば

レシピみたいに包んでみても楽しそうです

タグ：マクロビ パイ レシピ さつまいも あずき

コメント 3

おいしそうですね^^
和菓子大好きなモーリーですが、和菓子っぽいですか??
by high and mighty mory (2010-02-26 20:25) 

まんじゅうのような、パイでした。
もっと豆乳を入れて、クリーム状にしたほうがよかったみたいでした。
by yuki-.- (2010-03-01 00:25) 

こんごんわー^^
写真のパイも十分おいしそうですよ。
でも、研究後のパイも楽しみです。

前からﾍﾞｼﾞﾀﾘｱﾝの人が、ﾍﾞｼﾞ仕様でないお店でｽｲｰﾂを食べるとすれば、
和菓子かなーと勝手に考えていたんですが、あながち不正解でないかもしれませんね。
もちろん材料表示には気をつけないといけないと思いますけど。
ヨウカンとかは、いけるものなんですかね??
by high and mighty mory (2010-03-01 21:47)