たけのこのホクホクフライ☆：yukiのスローな日々：SSブログ

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たけのこのホクホクフライ☆　[料理] [編集]

ゆでたけのこのパックを使った、お手軽かんたんレシピです。

たけのこ（筍）のフライ★

有機JAS認定品　柔らかでえぐみも少ない　添加物不使用/OS-N 有機たけのこ水煮（中国産）

ゆでたけのこに、塩こしょうをして、衣をつけて揚げるだけ。

ゆでたけのこのパックは長期保存ができて、好きなときに使えるので、もう一品足りないなというとき、大活躍♪
たけのこの臭みが気になるかたは、塩こしょうはたっぷりめにすると美味しいです♪

ほくほくして、たまらなくおいしい

好みのソースやケチャップでいただきますが。
私はいろいろ試したけど、ケチャップが一番おいしかったです。

私がいつも使っているケチャップは、iHerb（アイハーブ）で買っている、Annie's Naturalsのもの♪
こちら→ Annie's Naturals, Organic, Ketchup, 24 oz (680 g)

これ、日本のスーパーに売っている普通のトマトケチャップと味が違って美味しいです。
トマトの甘みとアップルビネガーの酸味がほどく効いてます！

☆☆☆☆☆☆☆☆☆

ちなみに・・・iHerb（アイハーブ）は現在佐川急便は６０ドル以上の注文で、送料無料です。
※佐川急便の重量上限は30.00 lbs (13.61 kg)までです

私はこの機会に、いつもは重たくて配送料が気になっていた商品を、たくさん注文してしまいました。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆

レシピはこちらから～

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★たけのこのホクホクフライのレシピ

＜材料　２人分＞
ゆでたけのこ　１パック
塩・ブラックペッパー　少々
小麦粉　１／２カップ
小麦粉＋水それぞれ２／３カップ
パン粉　１カップ

＜作り方＞
①たけのこは８㎜厚さにスライスし、塩とブラックペッパーをふり、小麦粉をまぶす。
②①を小麦粉と水同量をまぜた水溶き小麦粉にまぶし、パン粉をつける。
③１７０℃の油でカラッと揚げる。

※①で小麦粉は茶こしなどでまんべんなくまぶすようにするとGOODです。
※②で水溶き小麦粉は、どろっとした衣になるよう水を少しずつ加えてまぜ、調整します。

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私も去年参加しましたが、今年もベジタリアンパレードがあるそうです。
以下、転載します☆

「京都ベジフェス10周年の前日★
11月24日(土)は京都でVegetarian Prade！！」
詳しくはこちら→　http://amour918.blog.fc2.com/blog-entry-955.html

2012年11月24日(土)

集合場所：京都市役所前
集合時間：14:30～
出発時間：15:00～
デモルート：京都一の繁華街、河原町～祇園～四条通りを約1時間30分程かけて歩きます。
（先日の京都毛皮反対デモ行進と同じコースです♪笑）

主催：NPO 華麗なる動物解放族　
運営責任者：さっち～

参加連絡先はこちら⇒ animal-liberation-party@hotmail.co.jp

※アニマルコスプレ、野菜コスプレ大歓迎！！！
※雨天決行(荒天中止)
※パネルなどアピールしたいものがある方は各自お持ち寄り下さい。
※距離がありますので、歩きやすい靴でご参加下さい。
※動物を連れての参加は不可とさせて頂きます。
※お子様連れの参加はOKですが、1時間以上は歩きますのでお子様の負担にならないようお気を付け下さい。

ベジタリアン (VEGETARIAN) という言葉は、「健全な、新鮮な、元気のある」という意味のラテン語「vegetus」に由来しています。
ビタミン、ミネラル、栄養たっぷり、健康のため、そのうえ動物愛護や環境問題、飢餓問題にも貢献できる、ベジタリアンというライフスタイル★

ぜひ参加してみてください～