モダナーク・ファームハウスカフェにて：yukiのスローな日々：SSブログ

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さよなら原発　神戸アクションにて｜ヴィーガンスコーン２種・オートミールのク.. ブログトップ

モダナーク・ファームハウスカフェにて　[外食－神戸（Kobe）] [編集]

神戸の脱原発デモのあと、大好きなモダナークさんでご飯。

おいしい、VEGAN（植物性100%）ランチやトルティーヤ、カレー、
それにキッシュやパフェなどのデザートも充実しています。

京都からデモに参加されていたベジフェス実行委員長のIさんと息子のHくん、Kumiと私で。

IさんとKumiが食べていたグルテンのトルティーヤラップサンド。
グルテンミートと甘辛く味付けされたごぼうや人参がコクたっぷりで、これ、本当におすすめです。

私はチリビーンズブリトーを。
私はアニマルライツヴィーガン（動物福祉の観点から卵も乳製品も食べない）なので、
普段チーズはいただかないのですが、放牧のオーガニックチーズが使用されていたので･･･
少しだけお願いします、と久しぶりにチーズを食べてみました。

これが・・・
全く美味しいと思う味ではありませんでした。

本物のチーズなんて、もう何年ぶりかに食べましたが、
豆乳チーズの味に慣れてしまっていたからか、脂肪の塊のような、濃くてぎとぎとした味で・・・
でも、これは完全になつかしい、かつて数年前まで食べていた、あの味でした

ビーガンになって、味覚が変わってしまったのだと思います。
もう、自分の好きな味ではなくなっていた、とはっきり実感しました。

ブリトーに入っているキドニービーンズはびっくりするくらい美味しかったです

さくさくした皮も、まろやかなソースも、最高だったし
生野菜も、味が濃厚で、いい野菜を使われているのがすごく分かりました。

誘惑に負けて、帰りに、レモンのジンジャーケーキを買って帰りました。
しょうががなんともさわやかで、贅沢な味

乳製品も卵も使ってないのに、とっても美味しかったです！

脱原発デモの後に食べる体にやさしいご飯、とても心に染み入り、美味しかったです。

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Modernark pharm cafe（モダナーク・ファームカフェ）
650-0012　神戸市中央区北長狭通3-11-15　　TEL: 078-391-3060　FAX: 391-3067
modernark-cafe@chronicle.co.jp
OPEN 11:30 - CLOSE 22:30（ SUNDAY 11:30 - 22:00 )

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