コーングリッツ入りとろとろシチュー [料理]
ほんのりコーン風味の、やさしい味のシチューを作りました![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif)
でも、入れたのはコーン缶ではなく、コーングリッツ★
コーングリッツを入れることで、とろっとしたとろみが出て、温まります![[いい気分（温泉）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/147.gif)
野菜を炒め、コーングリッツも加えたら、水を入れてとろとろ煮込みます。
最後に豆乳を加えてできあがり☆
具はじゃがいも、人参、玉ねぎ、えのきを入れましたが、ブロッコリーや、しめじ、大根など、なんでもOK。
ちなみに、コーングリッツはこちら。
こちらのコーングリッツ→ Bob's Red Mill, Organic, Polenta, Corn Grits, 24 oz (680 g)
オーガニックコーン１００％でおいしい。
味付けは、iHerbで買ったベジタブルブイヨン、塩、こしょうだけ。
こちらのブイヨン→ Better Than Bouillon, Organic, Vegetable Base, 8 oz (227 g)
成分は、オーガニック野菜＆野菜ペースト（人参、セロリ、玉ねぎ、トマト）、塩、オーガニック醤油（水、大豆、塩、オーガニック酒）、オーガニック砂糖、オーガニックデキストリン、自然香料、オーガニック片栗粉、イーストエキストラクト、オーガニック乾燥玉ねぎ、オーガニック乾燥ガーリック、オーガニックスパイス。
Vegetables* and concentrated vegetables* (carrots*, celery*, onion*, tomato*), salt, soy sauce* (water, soybean, salt, alcohol*), cane sugar*, maltodextrin*, natural flavor, potato starch*, autolyzed yeast extract, dried onion*, dried garlic*, and spice*.
*Organic
すべて植物性１００％！今まで買ったブイヨンの中で、一番おいしいと思います。
コーンがないときでも、コーングリッツで手軽に美味しいシチューができました![[かわいい]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/148.gif)
コーングリッツがない時は、コーンミールでもいいですよ！
お子様にもぜひおすすめです～![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif)
レシピはこちらから～
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★コーングリッツ入りとろとろシチューのレシピ
＜材料 ２～３人分＞
玉ねぎ １／２個
人参 １／２本
じゃがいも １個
コーングリッツ １／２カップ
豆乳 １カップ
ベジタブルブイヨン 大さじ１
塩 小さじ１／２～
ブラックペッパー 少々
＜作り方＞
①玉ねぎ、人参、じゃがいもは食べやすく切る。
②厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。
③その他の野菜も炒め、コーングリッツを全体にふり入れ、弱火で炒め、ベジタブルブイヨン、塩、水を約５カップ加え、沸騰したら弱火で１０分ほど煮る。
④豆乳とブラックペッパーを加え、味を見て塩で調整してできあがり。
※③で水を加えるときは、混ぜながら徐々に伸ばすように入れてください。水の量は具材の量によって多少加減してください。
※水を加えたら、コーングリッツが焦げ付かないよう、ときどきかき混ぜて煮るとGOODです。
※④で豆乳を混ぜたら、沸騰する前に火を止めてください。（沸騰すると豆乳が分離しやすくなります）
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私はカットしてトースターで少し焼いた、バゲットをクルトン代わりにしました。
古くなったバゲットや食パンがあれば、クルトンにしてみてください★美味しいですよ！
好みで、ブラックペッパーをふってもGOOD
コーングリッツやコーンミールで作る、こちらもおすすめ☆
野菜たっぷりヴィーガンポレンタのレシピ![[グッド（上向き矢印）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/145.gif)
ビーガンコーンブレッド(フラックスシード入り)のレシピ
こちらアリサン（ALISAN）ブログの、ポレンタフライもおすすめです
http://www.alishan-organics.com/Alishan2010_organics_jp/?p=7582
でも、入れたのはコーン缶ではなく、コーングリッツ★
コーングリッツを入れることで、とろっとしたとろみが出て、温まります
野菜を炒め、コーングリッツも加えたら、水を入れてとろとろ煮込みます。
最後に豆乳を加えてできあがり☆
具はじゃがいも、人参、玉ねぎ、えのきを入れましたが、ブロッコリーや、しめじ、大根など、なんでもOK。
ちなみに、コーングリッツはこちら。
こちらのコーングリッツ→ Bob's Red Mill, Organic, Polenta, Corn Grits, 24 oz (680 g)
オーガニックコーン１００％でおいしい。
味付けは、iHerbで買ったベジタブルブイヨン、塩、こしょうだけ。
こちらのブイヨン→ Better Than Bouillon, Organic, Vegetable Base, 8 oz (227 g)
成分は、オーガニック野菜＆野菜ペースト（人参、セロリ、玉ねぎ、トマト）、塩、オーガニック醤油（水、大豆、塩、オーガニック酒）、オーガニック砂糖、オーガニックデキストリン、自然香料、オーガニック片栗粉、イーストエキストラクト、オーガニック乾燥玉ねぎ、オーガニック乾燥ガーリック、オーガニックスパイス。
Vegetables* and concentrated vegetables* (carrots*, celery*, onion*, tomato*), salt, soy sauce* (water, soybean, salt, alcohol*), cane sugar*, maltodextrin*, natural flavor, potato starch*, autolyzed yeast extract, dried onion*, dried garlic*, and spice*.
*Organic
すべて植物性１００％！今まで買ったブイヨンの中で、一番おいしいと思います。
コーンがないときでも、コーングリッツで手軽に美味しいシチューができました
コーングリッツがない時は、コーンミールでもいいですよ！
お子様にもぜひおすすめです～
レシピはこちらから～
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★コーングリッツ入りとろとろシチューのレシピ
＜材料 ２～３人分＞
玉ねぎ １／２個
人参 １／２本
じゃがいも １個
コーングリッツ １／２カップ
豆乳 １カップ
ベジタブルブイヨン 大さじ１
塩 小さじ１／２～
ブラックペッパー 少々
＜作り方＞
①玉ねぎ、人参、じゃがいもは食べやすく切る。
②厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。
③その他の野菜も炒め、コーングリッツを全体にふり入れ、弱火で炒め、ベジタブルブイヨン、塩、水を約５カップ加え、沸騰したら弱火で１０分ほど煮る。
④豆乳とブラックペッパーを加え、味を見て塩で調整してできあがり。
※③で水を加えるときは、混ぜながら徐々に伸ばすように入れてください。水の量は具材の量によって多少加減してください。
※水を加えたら、コーングリッツが焦げ付かないよう、ときどきかき混ぜて煮るとGOODです。
※④で豆乳を混ぜたら、沸騰する前に火を止めてください。（沸騰すると豆乳が分離しやすくなります）
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私はカットしてトースターで少し焼いた、バゲットをクルトン代わりにしました。
古くなったバゲットや食パンがあれば、クルトンにしてみてください★美味しいですよ！
好みで、ブラックペッパーをふってもGOOD
コーングリッツやコーンミールで作る、こちらもおすすめ☆
野菜たっぷりヴィーガンポレンタのレシピ
ビーガンコーンブレッド(フラックスシード入り)のレシピ
こちらアリサン（ALISAN）ブログの、ポレンタフライもおすすめです
http://www.alishan-organics.com/Alishan2010_organics_jp/?p=7582
―HOME―
yuki-.- さん
訪問ありがとうございます。
ヘルシーなヴィーガン料理のレシピを紹介したり、ときどきネコの話も。
楽しんでいってください。
Thank you for visiting here.
Here is healty vegan recipes, and sometimes talk of cats.
Have a good time.
contact → kumitopu@gmail.com
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ヴィーガン (vegan) ： ビーガン、ヴェーガン、ベーガン。 倫理的理由で肉、魚、卵、乳製品を避け、植物性食品のみを食す食事スタイル。
同じ理由で毛皮や皮、スエード、ウールの着用も避ける。
リンク集
☆おすすめ料理本☆
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ホ・ン・トに美味しそう♡
Yukiさんのお店があったら通い倒します！
by Ginger (2013-01-28 14:56)
Gingerさん
ありがとうございます♪
そんなこと言っていただけて、お恥ずかしいです。笑
Gingerさんも作詞がんばってくださいねー。
by yuki-.- (2013-01-28 23:18)
Propecia Ottawa Prix Xenical 120 Buy Synthroid <a href=http://cialonlineno.com>online cialis</a> Viagra Pas Cher Payement SСЂВ curisСЂВВ
by RebOffiff (2019-07-06 08:00)