長いものかんたん磯辺焼き [料理]
長芋に青のりペーストをからませて、ジュージュー焼いたら、これが美味しい!!
長いものかんたん磯辺焼きです。
以前紹介した、長いものから揚げもかんたんでとっても美味しかったのですが、こちらも負けず劣らずおいしい。
ポテトチップスののり塩味そっくり
長芋のネバネバが見事に消えて、ほくほくに変身します。
食べすぎ注意・・・!
青のりの香ばしい風味が、あとをひく美味しさです!
野菜嫌いのお子様にも★
これなら喜ぶこと間違いなし!
おつまみにも、お弁当にもGOODですよ。
作り方も、とってもかんたんなので、ぜひお試しあれ♪
レシピはこちらから~
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★長いものかんたん磯辺焼きのレシピ
<材料 1人分>
長芋 10cm 醤油 大さじ2
青のり 大さじ2 小麦粉 大さじ2
水 大さじ1~2 塩 少々(お好みで)
<作り方>
①長いもは1㎝幅に切り、醤油をたらして下味をつける。
②ボールにその他の材料を入れ、よく混ぜたペーストに①を加え、からめる。
③油で両面こんがり焼いてできあがり。
※両面、2~3分ずつ、こんがり焦げ目がつくまで焼くとGOODです。
これ、ほんとにポテチ(のり塩味)の味がします。
焼いている上から、ボールに残った青のりペーストをかけてもGOODですよ
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