下呂にふらっと小旅行 [旅]
しばらくブログへのエナジーが持てず、放任してました。。
その間、岐阜県は下呂温泉にふらっと小旅行してきました![[いい気分（温泉）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/147.gif)
大阪から電車で３時間半。
ちょこっと小旅行気分が味わえました。
![[右斜め上]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/59.gif)
作っていった、春巻きとVeganバーガーとマリネ。
バーガーのパンは、近所の農家が作った全粒粉を使ったビーガンパンで、とてもおいしかった。
![[左斜め上]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/90.gif)
精進会席![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif)
（ただし、だし以外ビーガン。）
豆乳鍋も美味しかったけど、朴葉（ほうば）味噌焼きが美味しかった！
ほう葉にネギやシイタケなどの野菜をのせて、焼きます。
お味噌が香ばしくて甘辛く、ご飯がすすみます。
ナスのステーキ。味噌が香ばしく、これは食べごたえがありました！
今回、旅館を探すのにも一苦労。
なんせ、ビーガンの対応はおろか、ベジタリアン対応をしてくれる旅館も少なくて・・
かつおだしは結局どこも昆布だし対応してもらえず。
でもそれ以外は、卵もミルクも使わず、精進対応してくださいました。
朝ごはんも、精進ですっきり。
ただ、関西と関東の違いなのか、漬け物とか、味噌味が多く、全体的に塩辛かったです。
それで、ごはんを何杯もおかわりしてしまいました。
温泉もきもちよくて、ひさしぶりにリラックスできました。
下呂観光旅館「望川館」
〒509-2207
岐阜県下呂市湯之島190-1
TEL.0576-25-2048
FAX.0576-25-2390
その間、岐阜県は下呂温泉にふらっと小旅行してきました
大阪から電車で３時間半。
ちょこっと小旅行気分が味わえました。
作っていった、春巻きとVeganバーガーとマリネ。バーガーのパンは、近所の農家が作った全粒粉を使ったビーガンパンで、とてもおいしかった。
精進会席（ただし、だし以外ビーガン。）
豆乳鍋も美味しかったけど、朴葉（ほうば）味噌焼きが美味しかった！
ほう葉にネギやシイタケなどの野菜をのせて、焼きます。
お味噌が香ばしくて甘辛く、ご飯がすすみます。
ナスのステーキ。味噌が香ばしく、これは食べごたえがありました！今回、旅館を探すのにも一苦労。
なんせ、ビーガンの対応はおろか、ベジタリアン対応をしてくれる旅館も少なくて・・
かつおだしは結局どこも昆布だし対応してもらえず。
でもそれ以外は、卵もミルクも使わず、精進対応してくださいました。
朝ごはんも、精進ですっきり。
ただ、関西と関東の違いなのか、漬け物とか、味噌味が多く、全体的に塩辛かったです。
それで、ごはんを何杯もおかわりしてしまいました。
温泉もきもちよくて、ひさしぶりにリラックスできました。
下呂観光旅館「望川館」
〒509-2207
岐阜県下呂市湯之島190-1
TEL.0576-25-2048
FAX.0576-25-2390
―HOME―
yuki-.- さん
訪問ありがとうございます。
ヘルシーなヴィーガン料理のレシピを紹介したり、ときどきネコの話も。
楽しんでいってください。
Thank you for visiting here.
Here is healty vegan recipes, and sometimes talk of cats.
Have a good time.
contact → kumitopu@gmail.com
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ヴィーガン (vegan) ： ビーガン、ヴェーガン、ベーガン。 倫理的理由で肉、魚、卵、乳製品を避け、植物性食品のみを食す食事スタイル。
同じ理由で毛皮や皮、スエード、ウールの着用も避ける。
リンク集
☆おすすめ料理本☆
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下呂は山地なのでどうしても味噌などの濃い味付けになってしまいますよね。
by アルマ (2012-03-15 22:58)
あ＾＾；山地だからだったんですね。
漬け物も、わりと濃く漬けられていて、ごはんを男性なみに食べてしまいました＾＾
by yuki-.- (2012-03-16 22:36)