モダナークでランチ

神戸は三宮にあるモダナークファームハウスカフェさんで遅めのランチ。

26日に大阪である、クッキングコースの打ち合わせをしました。

私が食べたのは、ベジタリアンプレート。
かぼちゃのコロッケはさくさく。しあわせでした。
ミートローフも。
全部おいしくて、どうやって作ってるの？？といつも頭の中がはてなになります。

最近、すごい食欲で、自分でもこわいくらい。
お昼食べたばっかりなのに、４時くらいから、またこんなランチを食べちゃいました。。

いつもは、ランチプレート＋ケーキを注文してるところですが。。
今日はさすがにケーキはやめときました。
でも、モダナークさんのケーキはほんとに美味しいから、食べたかったな。。

アリサンのネーチャーバーガーミックスHさんからいただきました。

NATURE'S BURGER

美味しいベジバーガーが簡単にできるそうで、Hさん、これにはまって大量買いされたそう。
ズボラな私にはぴったりかも♪
ありがとうございます。

【作り方】
１）大きめのボールに本品と、同量の熱湯を入れ、よくかき混ぜる。
２）１５分位そのままねかせて置く。
３）冷めて固まってきたらハンバーグのような形に整え、油を敷いたフライパンで両面焼く。
　（箱の英語には3枚分は本品4分の3と、同量の熱湯になってます。）
できたバーガーをパンなどにはさんでお召し上がり下さい。

☆☆☆☆☆


友人Kから誕生日プレゼントにビーガン食材もいただきました

フェアトレードのプレゼントって、一番うれしいかも。
いただくものが何の犠牲もなくて、プラス他の人も幸せにするものだったら、本当に心から喜べるから。

チョコとマンゴーは、一瞬でなくなりました＾＾；

バジルソースもまた使ってみよう♪


ありがとうございました。




Modernark pharm cafe（モダナーク・ファームカフェ）
http://www.chronicle.co.jp/shop/shop_MODcafe.html
650-0012　神戸市中央区北長狭通3-11-15
TEL: [phone]　FAX: [phone]
[e-mail]
OPEN 11:30 - CLOSE 22:30（ SUNDAY 11:30 - 22:00 )
　【１月・２月】 冬季営業２２：００CLOSEとなります。

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