天ぷらベジパーティー

猫を何十匹も保護されている、大阪のTさん宅をお借りして、天ぷらパーティーを行いました。

すべて植物性１００％の、ヴィーガン料理です。

さまざまな野菜たちと、新鮮なサラダ。


Tさんは捨てられた猫を保護されていて、その数は軽く20匹は超えているようです。
別の部屋にも数十匹の猫がいます。

屋上には犬も２匹。

私もTさんから猫のぷちゃんを一匹もらいました。　いつも声をかけてくださりお世話になっています。

　
猫ちゃんたちがぞろぞろ、食べたいよ～と、むらがってきました

ひっきりなしに、色んなネコが・・・

足の上はもちろん　冷蔵庫の上も・・・

要領のよい子は甘えてきます。

怖がって、入ってこれない子もいました。


たくさんの猫ちゃんに、癒されました。


Tさんが出してくれた天ぷら鍋セット

カウンター式で、揚げたそばからいただき、とても美味しかったです。

野菜は、人参・蓮根・ごぼう・椎茸・スナックインゲン・さつまいも（紫と普通の）・葉玉ねぎ・菜の花・人参の葉・南瓜・エリンギ。
お麩と野菜のかき揚げも、即席で作りました。

野菜からお米まですべて、わが地元でとれたものです

これが、量が多すぎて、食べきれないほどでした。
（肝心の、揚げた天ぷらの写真がないのですが）



これは私がもっていったの。
◎赤飯と、大根葉入り玄米ごはん、くるま麩の豚角風
◎キャベツの浅漬け
◎ひじきと野菜の蒸し煮
◎おからの蒸しケーキ２種（黒豆、干し柿とりんご）


◎友人が焼いてきてくれたケーキ２種（酒粕豆乳チーズ、きなこケーキ）を見つめるねこ。


とても美味しかったです。
ありがとうございました。


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大阪という、全国でも有数の捨て猫の多い町で、不幸な猫はたくさんいます。

それを自分のことをかえりみず数十匹も保護し、里親探しもして、
里親に渡したらおしまい、ではなくて、その後も必死につくしてくださる
このような方には初めて出会いました。



←この子も捨て猫だったのですが、なんと両目がないのです。
ある日、目がぼろんととれたそうです。

一時期、何度も冷たくなって、死にそうになったと聞いていました。

でも、今はこんなに元気に！



Tさんは「野宿に生きる、人と動物」という本の２章にメインで登場する方なので、もし可能ならこの本をぜひ読んでいただきたいです。
（この本は、「動物」や「ホームレス」に関する内容でも、決して重くなく、
すっと心に入り込んでしまう・・・
人間にとって何が一番大事かを気付かさせてくれる、大好きな本です）

里親探しの他に、ホームレスの方々の支援、中ノ島まつりやベジタリアンフェスティバルでのパネル展（主に犬猫、実験動物などについてのパネル）の活動もされたりしています。

今後もご活躍をお祈りします。


夕食は、それこそ争奪戦でした。
のそのそしていると、すぐにエサはなくなってしまいました

タグ：ランチパーティー 天ぷら ビーガン 捨て猫 里親探し 野宿に生きる人と動物

コメント 6

近所でのら猫は見た事はないけど、美容院
で取りにこない飼い主がいると、何度も
聞いた事があります。そういう事がよくできるね～。
信じられないわ。
by yumi (2011-02-23 09:03) 

yumiさん
そうなんですか・・ひどい。
平気で知らぬ顔、知らぬ振りでいる人がいるんですよね。
陰湿で残酷で・・・ぞっとします。

by yuki-.- (2011-02-23 21:59) 

目の見えないイチちゃんと黒の子猫が仲良く
じゃれあっているのを見たらほんとにTさんに
保護されてよかったと思いました。
どこにもぶつからずに自力で水を飲みに行く姿にも感動です。
by しょーすけ (2011-02-23 22:10) 

しょーすけさん

そうですね。
目が見えないのに、すたすたと、ぶつからずに器用に歩くイチちゃん。
あの子が死にかけた子とは思えませんでした。
Tさんにお会いするといつも自分も見習わなければ、と思わされます。
もっと小さな命の大切さに気付いてくれる人が増えたらなあ。
by yuki-.- (2011-02-23 22:37) 

きなこケーキをみつめる猫がかわいいです*＾＾*

只今ヴィーガン料理１週間更新中！
完璧にヴィーガンというわけではないですが（ストック材料がまだあるので）、
意外と楽しくやってます＾＾

野菜てんぷらはそのまま油に投入するんですか？

by もももんがが (2011-02-24 11:50) 

もももんががさん

この猫ちゃん、写真をとってたら、ずんずん近づき、危機一髪だったんです＾＾；

もももんががさんー♪驚きです！
ベジマンデーだけかと思いきや、もう1週間も続いているのですか・・・！すごいですね！

天ぷらは、小麦粉を用意し忘れてて、
友人が急きょ持ってきてくれた粉が卵入りだったんですが・・・

普段は、小麦粉と冷水と塩をもったりするくらいに泡だて器で溶いて、
（小麦粉：水＝５：４くらいかな？）
揚げるとうまくいきますよ☆

by yuki-.- (2011-02-24 23:58)