こってりかばやき風☆豆腐ステーキ

豆腐のかば焼きを作りました。


作り方はとてもかんたん。

豆腐に塩をし、小麦粉をまぶし、
海苔をはさんで焼くだけ

外はカリッと、中はふんわり


でも、今回小麦粉をまぶすのを忘れてました！

豆腐に小麦粉をまぶすと、もう少しタレがからんでこってり風になると思います

でもこれはこれで、とても香ばしく、美味しいです。


レシピはこちらから～

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★かばやき風☆豆腐ステーキのレシピ

<材料1人分>
木綿豆腐1丁　　　海苔１枚　　　塩・小麦粉
しょうゆ大２　　　みりん大２

<作り方>
①豆腐はざるにいれ塩をふってしばらくおく。
②豆腐の厚みに切り込みをいれ、焼き海苔をはさみ小麦粉をうすくまぶす。
③フライパンに油を熱し②をいれ両面こんがりと焼き
　 タレ（しょうゆ・みりん）をからめてできあがり！

※私は③で、付け合せに、もやし・きのこ・ニラを同じフライパンの端で炒めました。

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シンプルでかんたんなのに、この普遍的なおいしさ

ぜひお試しあれ～

タグ：かばやき ステーキ 豆腐 もやし ニラ 海苔