蒸し焼き野菜の納豆ソース☆

TVの料理番組「きょうの料理」を見てたら、
おいしそうな　ベジタリアンOKのレシピがあったので作ってみました。

「蒸し焼き野菜の納豆ソース」です

野菜を蒸し焼きして、納豆・ごま油・黒酢・みりん・豆板醤をまぜたソースをかけるだけ！

超かんたんで、スーパーに売っている材料で誰でも作れます！
しかもおいしい～っ

野菜はなんでもOKです。
TVではキャベツ・ごぼう・れんこん・人参・えんどうを使ってましたが
今回は大根・人参・きのこ・豆腐で作ってみました。

根菜がおいしく食べられます

レシピはこちらから～

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★蒸し焼き野菜の納豆ソースのレシピ

＜材料　2人分＞
・ごぼう1/4本 　・れんこん 1/2節　・にんじん1/3本
・スナップえんどう 6コ　・キャベツ 1/6コ

【納豆ソース】
・納豆 1パック　・納豆のたれ 1袋
・黒酢 大1　・みりん・ごま油 各小1　　・豆板醤小1/2

＜作り方＞
1. 野菜は食べやすい大きさに切る。

2. 油を熱したフライパンに、ごぼう・れんこん・にんじんを並べる。
　焼き色がついたら、あいているところにキャベツ、スナップえんどうを入れて
　酒大さじ1をふり、ふたをして3～4分間蒸し焼きにする。

3. 裏返して、さらに1～2分間蒸し焼きにする。途中、スナップえんどうだけ取り出しておく。

4. 納豆ソースをつくる。包丁で刻んだ納豆と他の材料を混ぜ合わせる。

5. 3を器に盛り、4を添える。

以上！

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詳しいレシピは「きょうの料理のホームページ」、こちらからどうぞ
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/11041_%E8%92%B8%E3%81%97%E7%84%BC%E3%81%8D%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%AE%E7%B4%8D%E8%B1%86%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9.html

納豆はこういう食べ方もあるんだとびっくりです。

意外といける！美味しくって、しかも本当に簡単なので
試してみる価値大ありです！！

冷蔵庫の野菜の消費にも大活躍です

タグ：きょうの料理 納豆 ごぼう にんじん れんこん えんどう キャベツ 豆腐 大根 豆板醤