こんがり白菜と納豆の生姜焼き・さつまいものレモン煮

明けましておめでとうございます。

お正月は自分で小豆を炊いて雑煮を作ったりしていました。
肉食の家族とは食べる物が違うので、不便も感じました。
不安を感じながらも、合わない食事を食べて、嘔吐もしました

やっぱり、ベジが体に合うみたいです♪

今日はizumiさんのレシピ「Izumimirunの「vege dining野菜のごはん」」

で”読者が選ぶ野菜の料理”に見事1位になった

「こんがり☆白菜生姜焼き」

を作りました


これはうまいです
しかも簡単！
アレンジして、納豆と人参グラッセも加えちゃいました。
★レシピはizumiさんのブログから★


◎こんがり白菜＆納豆の生姜焼き
◎人参グラッセ
◎トマト
◎大根と人参の味噌汁
◎さつまいものレモン煮なつめやしのせ
◎玄米ごはん

さつまいものレモン煮は簡単で美味しいので定番の一品です
姉からもらったサウジ土産のなつめやしをトッピングしました。

レシピはこちらから～

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★こんがり白菜の生姜焼きのレシピ

①白菜に小麦粉を振りかけて、ごま油で焼き、
フタをして２～３分蒸し焼きにする
②醤油・酒・おろし生姜で味付けする

温かいうちにどうぞ
　
※私は白菜に納豆を加えて焼いちゃいました
　香ばしく、美味しかったです！

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★さつまいものレモン煮のレシピ

さつまいもとレモンを鍋に並べ、水を1/2の高さくらいまで入れ、
中火で軟らかくなるまで煮る。
好みで砂糖を加えて煮て、出来上がり☆

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この年末年始は、素晴らしい出会いがあり、
また、その中で大変な出来事もありました。

でも、私に一匹家族（ねこ）ができましたので
嬉しいかぎりです。

色々な理由があり、その一匹をお見せすることはできませんが、
私にとって大事な大事な一匹をこれから
大切に育て守っていきたいです

代わりに、実家の猫をどうぞ

カタール土産の置物とご一緒に♪
ぶさいくでごめんなさい

猫との生活・・・・

今はまだ、お客様を迎えたようで、
機嫌をうかがってはソワソワしている毎日です。

お互い適度な距離を保って生活しています。

飼育も初めてなので、毎日色んな人に相談させてもらって
助けてもらっている状態です。

猫好きの方、世話したことある方、
助言をお願いいたします。

では、今年も、今後ともよろしくお願いいたします

タグ：納豆 白菜 さつまいも 人参 レモン

コメント 2

明けましておめでとう。
新年早々、嘔吐とは大変でしたね(T_T)

職場や友達とかの食事会は避けられないから、出来るだけ選んで食べてます(^_^;)
by マーフィー (2010-01-05 12:46) 

自分でも、嘔吐とはびっくりしました。
体調も良くなかったんだと思いますが、
久しぶりに添加物たくさんとったからか･･･

食べ物を甘くみちゃだめですね＾＾；

今年もよろしくお願いします！
by yuki-.- (2010-01-05 22:05)