ひよこ豆でベジサモサ☆

インドのスパイスで、サモサを作ってみました


餃子の皮2枚ではさんで、簡単即席サモサです。
こちらの方が、揚げ油も少なくてすむしよいです

中に入れた具はこんな感じです

ある野菜を適当に入れて作っちゃいました
ひよこ豆・金時人参・たまねぎ・カリフラワー入りです
でも、美味しかったです

レシピはこちらから～
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★ひよこ豆のサモサのレシピ


①オリーブオイルでクミンシードを熱し、みじん切りにした玉ねぎをいためる
②蒸した金時人参・カリフラワー・ゆでたひよこ豆を合わせ、
　カレー粉・塩・醤油で味付ける
③餃子の皮2枚で挟み、約１cmの油で揚げる

以上！

※じゃが芋などを入れてもおいしいです
※ちなみに私はカレー粉は　カレーの壷 やさい を使ってます

簡単なので、ぜひお試しあれ！

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