きんぴらごぼうの肉じゃが風コロッケ☆ [料理]
今日はきんぴらごぼうコロッケ、作りました。
前日の残りのきんぴらごぼう刻んで、ゆでたジャガイモ混ぜて揚げるだけ★
(味噌とか醤油・みりん・酢入れるとコクがでます)
ごぼうがジューシー
まるで肉じゃが風です!
◎きんぴらごぼうコロッケ
◎柚子大根
◎ブロッコリーとアラメの和え物
◎薄揚げとブロッコリ茎の味噌汁
◎玄米入りごはん
◎みかん
ブロッコリーとアラメの和え物も、さっぱりしてて好きな味でした
醤油・酢・みりんで和えてます。
とてもかんたん!
レシピはこちらから~
--------------------------------
★きんぴらごぼうの肉じゃが風コロッケ☆のレシピ
<材料 2人分>
じゃがいも3個 きんぴらごぼう(みじん切り)1カップ 塩コショウ
小麦粉 水溶き小麦粉 パン粉
<作り方>
①じゃがいもは、ゆでてつぶす
②きんぴらごぼうを加え、塩コショウを適量加えてまぜる
③形をととのえ、小麦粉→水溶き小麦粉→パン粉の順にまぶし色よく揚げる
※水溶き小麦粉は水:小麦粉=1:1の割合で作るとよいです。
※あまり大きくすると爆発しやすいので、適度な大きさに丸めてください。
※手を水でぬらして成型するとやりやすいです♪
----------------------------------
★ブロッコリーとアラメの和え物のレシピ
<材料 2人分>
ブロッコリー1/2個 アラメ大さじ3(水で戻す)
醤油大さじ1 酢大さじ1 みりん大さじ1/2 黒ごま
<作り方>
①ブロッコリーはゆでる
②アラメはさっとゆでる
③醤油・酢・みりん・黒ごまを混ぜたもので和える。以上
※和え物の汁はコロッケに少し混ぜました。
---------------------------------
卵いらずで100%植物性のビーガンコロッケ♪♪
お好きなソースで召し上がれ♪
育ちざかりのお子様も大満足♪♪
お肉なし・卵・乳製品なしでもがっつり食べごたえあるおすすめ料理です!
是非試してみてください
前日の残りのきんぴらごぼう刻んで、ゆでたジャガイモ混ぜて揚げるだけ★
(味噌とか醤油・みりん・酢入れるとコクがでます)
ごぼうがジューシー
まるで肉じゃが風です!
◎きんぴらごぼうコロッケ
◎柚子大根
◎ブロッコリーとアラメの和え物
◎薄揚げとブロッコリ茎の味噌汁
◎玄米入りごはん
◎みかん
ブロッコリーとアラメの和え物も、さっぱりしてて好きな味でした
醤油・酢・みりんで和えてます。
とてもかんたん!
レシピはこちらから~
--------------------------------
★きんぴらごぼうの肉じゃが風コロッケ☆のレシピ
<材料 2人分>
じゃがいも3個 きんぴらごぼう(みじん切り)1カップ 塩コショウ
小麦粉 水溶き小麦粉 パン粉
<作り方>
①じゃがいもは、ゆでてつぶす
②きんぴらごぼうを加え、塩コショウを適量加えてまぜる
③形をととのえ、小麦粉→水溶き小麦粉→パン粉の順にまぶし色よく揚げる
※水溶き小麦粉は水:小麦粉=1:1の割合で作るとよいです。
※あまり大きくすると爆発しやすいので、適度な大きさに丸めてください。
※手を水でぬらして成型するとやりやすいです♪
----------------------------------
★ブロッコリーとアラメの和え物のレシピ
<材料 2人分>
ブロッコリー1/2個 アラメ大さじ3(水で戻す)
醤油大さじ1 酢大さじ1 みりん大さじ1/2 黒ごま
<作り方>
①ブロッコリーはゆでる
②アラメはさっとゆでる
③醤油・酢・みりん・黒ごまを混ぜたもので和える。以上
※和え物の汁はコロッケに少し混ぜました。
---------------------------------
卵いらずで100%植物性のビーガンコロッケ♪♪
お好きなソースで召し上がれ♪
育ちざかりのお子様も大満足♪♪
お肉なし・卵・乳製品なしでもがっつり食べごたえあるおすすめ料理です!
是非試してみてください
―HOME―
コメント 0